Og贸rki kiszone w s艂oikach mo偶na przechowywa膰 przez okres do 6 miesi臋cy. Przed w艂o偶eniem ich do s艂oika nale偶y je dok艂adnie umy膰, a nast臋pnie zala膰 zalew膮 z soli i octu. S艂oiki powinny by膰 szczelnie zamkni臋te i umieszczone w ch艂odnym, ciemnym miejscu. Warto regularnie sprawdza膰 stan og贸rk贸w, aby upewni膰 si臋, 偶e nie uleg艂y Og贸rki kiszone w szklanych s艂oikach i nie tylko Wa偶ny jest nie tylko wyb贸r odpowiednich og贸rk贸w i pozosta艂ych sk艂adnik贸w kiszenia, ale tak偶e dobranie odpowiednich s艂oik贸w. Nale偶y wybiera膰 s艂oiki odpowiednio wysokie, aby og贸rki mie艣ci艂y si臋 w nich w pionie i ciasno do siebie przylega艂y. Najpopularniejszym s艂oikiem do Czas wi臋c wzi膮膰 w u偶ytek og贸rki mojej Babci i zrobi膰 z nimi co艣 dobrego. Na pierwszy ogie艅 id膮 klasyczne og贸rki kiszone. To zadziwiaj膮ce, jak niewiele jemy obecnie kiszonek. Jemy jogurty ze specjalnymi szczepami bakterii (sama jem!), zim膮 kupujemy suplementy z witamin膮 C, natomiast kiszonek jemy coraz S艂oiki. S艂oiki trzeba Zar贸wno og贸rki w zalewie octowej, jak i kiszone maj膮 swoich zwolennik贸w. Og贸rki w occie s膮 nieco ostrzejsze w smaku. Jak zrobi膰 og贸rki w zalewie octowej na zim臋? aby mie膰 pewno艣膰, 偶e s艂oiki przechowywane w piwnicy nie otworz膮 si臋 nale偶y je pasteryzowa膰. Pasteryzacja polega na podgrzaniu s艂oik贸w do temperatury 60-100 Sprawdzony przepis na og贸rki kiszone w sam raz na zim臋 od MniamMniam.com Smacznie, szybko i tanio. JAK ZROBI膯 OG脫RKI KISZONE NA ZIM S艂oiki oraz zakr臋tki, w kt贸rych b臋d膮 kiszone og贸rki musz膮 by膰 bezwgl臋dnie czyste - nale偶y je dok艂adnie wymy膰, op艂uka膰, przela膰 wrz膮c膮 wod膮 i odstawi膰 do wystygni臋cia i wysuszenia. Spr贸buj zrobi膰 swoje w艂asne og贸rki kiszone i ciesz si臋 pysznymi, domowymi przetworami przez ca艂y rok! Podsumowanie artyku艂u - jak d艂ugo gotowa膰 s艂oiki z og贸rkami Zapewne wiele razy zastanawia艂e艣 si臋, jakie korzy艣ci niesie ze sob膮 robienie domowych przetwor贸w. .

jak zrobi膰 og贸rki kiszone w s艂oiki